芋頭有多重營養，一杯份量可滿足多方面需要，有益於肌肉、骨骼健康的鋅，它的價值亦在於高纖及豐富維他命E，可滿足每天建議攝取份量之四分一，用來煮雞肉，有助脂溶性維他命E的吸收。
薯仔煮沙甸魚
常吃到罐頭沙甸魚已調好味，買來冷藏沙甸魚，自行整條煮或煎。把沙甸魚解凍，去內臟及魚骨，開邊切成兩半，水中加入少許醋煮魚，用以去魚腥，最後加鹽薑片、鹽、酒及鹽，煮完的鹽水魚，加上配料，可成為一道菜。
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Month: September 2018