買過台灣苦瓜、金鑽菠蘿，對於台灣的農產品有一定期望，台灣三星葱久聞其名，遇上超巿做食品推廣，雖然存放狀態不大新鮮，因饞嘴照樣買來嚐一嚐。 Continue reading →
菠蘿拌豆腐雞肉餅
肉餅中撈入蔬菜粒、豆類，令營養素多元化之餘，入口與別不同，雞肉中混入豆腐既有齊動、植物蛋白，口感比淨肉餅鬆軟。 Continue reading →
茗荷鯛魚卷
茗荷可增進食慾、幫助消化，它散發特殊的香氣，吃來爽脆，粉嫩的色彩賞心悅目，非常適合夏日入饌。
魚生不一定要做壽司，用半熟泰國皇帝芒，刨成薄片後軟硬度適中，捲住魚生片及香料，比捲成壽司省功夫，食落爽口。
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菠蘿汁拌肉丸
菠蘿，一年四季都會食的時菓，嫌罐頭菠蘿太甜，也缺少惹人垂涎的香氣，夏天更加是入饌、做甜品上佳之選。 Continue reading →
香蕉茄片
如有討厭吃的食物，可換個食法，改變食感。香蕉益處多，可就是不喜歡它的口感，除非將它切細撈入沙律，或用來打奶昔。 Continue reading →
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