茗荷鯛魚卷

茗荷鯛魚卷

茗荷可增進食慾、幫助消化,它散發特殊的香氣,吃來爽脆,粉嫩的色彩賞心悅目,非常適合夏日入饌。

魚生不一定要做壽司,用半熟泰國皇帝芒,刨成薄片後軟硬度適中,捲住魚生片及香料,比捲成壽司省功夫,食落爽口。
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