杮醬海鮮沙律

杮醬海鮮沙律

近兩年巿場處處多見了賣柑,皆因它含β-隐黃素,有對抗動脈硬化、肝機機能異常及骨質疏鬆症的益處,甚至有防癌功效,柑以外,杮子同樣有豐富β-隐黃素,趁中秋臨近買來應節,兼活用杮子為沙律盤換季。

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