春菊薄荷晨早二重奏

春菊薄荷晨早二重奏

入口濃烈的春菊葉子,清涼的薄荷香草,一涼拌一熱食,醒腦醒胃。春菊即茼蒿,愛它的人說其味芳香,怕它的人嫌其苦,撇開味道,益處可匹敵其他超級蔬菜,它含有精油成份的物質,對自律神經起作用,可鎮靜安神,豐富的胡蘿蔔素可提高體內維生素A生成,起護膚美肌作用,促進腸胃蠕動,幫助消化,鐵、鈣、礦物質、膳食纖維統統不缺。 Continue reading →