鹽漬豬肉

鹽漬豬肉

過量攝取鹽份,超過每日一茶匙鹽(6)之上限,最主要原因可能是忽視了隱藏於即食包裝食品的鈉,大量放鈉可保存食品延長保質期,一包即食麵、一包餅干分分鐘已超過建議的2300mg攝取量(鹽的成份有4成為鈉),日常飲食中多選擇吃鮮肉,而非香腸、午餐肉、火腿這一類預製食品,並同時保持運動習慣,可適量提高攝取量,身體通過排汗流失鹽份,適當補充鹽份及水確保體內電解平衡。

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菜餃子

菜餃子

愛吃多菜少肉的餃子,做主菜多吃也不膩,選上香氣味道特濃的皇帝菜或韮菜,切成小粒再加41免治豬肉,半斤餃子皮就可包出兩打餃子。

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