魚乾牛蒡絲小炒伴魚粥

小魚乾鈣質豐富，有人喜當零食，平日較常用來煮湯出味，令昆布、鰹魚刨花的湯底倍添鮮味，剩下來的魚肉去骨後，加牛蒡絲以醬油、味醂、麻油一起炒，就成一道拌飯或下粥的小炒，將自家種的韓國脆皮青蘿蔔切絲，借生蘿蔔絲的爽脆且帶輕微辛辣，豐富味覺。

甘筍的葉子質地較硬，切碎後加入粥品慢煮，取其香氣。