Piran香草海鹽醃肉

健康潮流崇尚天然海鹽，認為它比一般餐桌鹽含較多礦物質，暑假往中歐斯洛文尼亞旅遊，出產於沿海小鎮皮蘭(Piran)的海鹽為當地名產，作煮食鹽之外，還製成朱古力，甚至沐浴及美容用品。

由多款香草混入Piran鹽組合成不同風味的調味鹽，適合用於肉類、魚類及蔬菜。肉片上撒上特用香草海鹽醃數小時至一晚，煎香即可，簡單美味。