港日豆奶有高有低如何挑選

對於有乳糖不耐症的體質，不喝鮮奶，喝豆漿一樣可攝取到蛋白質和鈣，本地及海外眾多牌子中如何選擇以合乎個人需要，假使幾乎天天飲用，不得不仔細閱讀食物標籤上的資訊，累積下來的影響可大，絶不能單靠包裝上標榜的推廣字句，所謂「低糖高鈣」，究竟有多低、有多高，看實際數字最真確。

拿不同牌子的豆奶，逐項營養素比較，由於人人需要不同，所以最佳選擇不會得一個，只有最合適個人需要，並由自己決定。

以下是個人最關注的項目：

1. 糖含量

2. 蛋白質含量

3. 配料成份

4. 價錢

比較過後，從中找出一款每杯(200毫升)含高蛋白質而糖份合理的豆奶，配搭成一頓至少有20克蛋白質的早餐，個人選擇是百福高鈣低糖豆漿或日本Fukure無調整豆乳。

將本地四款豆奶的營養資料並列成表，要留意一點，百福系列一份飲用份量為236毫升，維他奶系列為100毫升，百福系列欄內所列出的數字是維他奶兩倍。

提出幾點要注意：

再來看看價錢比本地品牌貴一倍以上的日本豆奶，優點是糖粉低、蛋白質高，可是鈣含量相當低，必須從其他食品彌補不足，例如配一份芝士。