蕪菁卷

蕪菁的外型如迷你白蘿蔔，但肉質跟蘿蔔截然不同，纖維較幼細且味道甘甜。將蕪菁刨成薄片做外皮，包著甘筍絲、冬菇絲、蒟蒻絲一起蒸，做成蔬菜版的雞絲粉卷。

圓滾滾滑溜溜，每趟見到都要買一隻，蕪菁的綠葉部份營養豐富，有抗氧化的B-胡蘿蔔素，鈣的含量更是鮮奶兩倍。

西蘭花莖部切成條狀，快炒後加點麻油吃起來香又爽脆。