肉碎甘橘三文治

正值甘橘當造，細細粒連皮食，為冬天沙律盤加添色彩兼維他命C增值，用白酒、蜜糖醃過後，更可調製成飲品。

醃之前將清洗好的甘橘切開一半並挑去小核，醃成的甘橘可整個或切碎用。

 

 

將自家製的雪藏牛肉漢堡，用义弄碎再加入甘筍粒、甘橘粒、洋葱粒炒熱，變成可口的三文治餡料。