牛肉蛋粥

煲出綿滑口感的白粥頗花時間，用電飯煲煮省工夫得多，翌日用明火翻熱，煮熟各類新鮮食材。

 

用明火煲粥想縮短時間，可預先將浸泡過水的米粒，置於冰格一晚，翌日煮粥加快米粒爆開，變成濃稠糊狀。

牛肉、豬肝是上佳補鐵及高蛋白食品，早上運動後慰勞身心的食糧。