每週難免有一、兩天，早上匆忙趕返工，一杯咖啡、一個麵包充當早餐，若變成朝朝恆例，恐怕造成營養不良。不少麵包體積小小熱量高，光吃一個未必夠飽足，一些放大量奶油焗製的菠蘿包、丹麥牛角酥皮包，更要當心食用頻率，過多飽和脂肪酸，比白方包高逾倍，即使選擇一些麵包上放有粟米、蘑菇等配料，份量比例遠遠不足半日需要。若沒法捨棄麵包，要想法子彌補不足，建議另加一份沙律或温熱蔬菜及生果，提供蛋白質的果仁或豆類，組合成營養完整的早餐。
將蛋、火腿粒、彩椒粒及蘑菇炒成餡料，放上意大利薄餅盛起來吃，另添一些快速弄熱的五色蔬菜，蘆筍、紫甘筍及紅菜頭處理容易又爽甜。
食物標籤資料
| 一包3片共100克 | |
| 熱量 | 340卡路里 |
| 蛋白質 | 6.7克 |
| 總脂肪
– 飽和脂肪 |
15.5克
– 6.5克 |
| 碳水化合物
– 糖 |
45.9克
– 0.6克 |
| 鈉 | 808微克 |
