八爪魚丼

用原隻八爪魚刺身，或買八爪魚壽司回來就更省工夫，拆下白飯，將八爪魚混入蔬菜跟調味料撈勻，再放回飯面，營養更豐富。

將蕃茄切粒，連同酸青瓜片放在飯面，混和醬油、麻油及山葵，淋上面即可。

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