除了因月事失血令女性需要多注意補充鐵質，運動員也是易流失鐵質一族，大量運動多方面減低鐵質儲存並影響供氧能力，奪得今屆奧運銅牌的日本游泳選手的營養師，給運動員設計這道鐵質豐富又好拌飯的湯，食材有雞肝、蜆肉、芫荽、菠菜。
家母慣用豬肝煲豬潤水補血，雞肝有同樣益處，廣東菜有用韮菜來炒雞肝，4副雞肝才10元，確實是經濟實惠的營養食品。另一價值便宜常用來做裝的芫荽，因其營養價值吸引到越來越多人關注，跟其它時蔬一樣可做主菜，而非用來做陪襯。湯中少不得蕃茄，含豐富維他命C之外，亦有助吸收鐵質。
| 食品100g | 每100g含鐵量 |
| 雞肝 | 9mg |
| 芫荽 | 7.5mg |
| 蜆 | 3.8mg |
| 菠菜 | 2mg |
日本泳將瀨戶大也能於今屆里約熱內盧奧運奪得400米個人混合泳銅牌，他的營養師石川三知應記一功，計算營養價值之外，還能兼顧運動員個人口味，做出令他們愛吃胃口大增的營養餐。
來自韓國、日本的甜薯品種繁多，其中鹿兒島種子島出產的安納芋做成的甜品人氣高企，用達人貼士在家烤來吃保證香甜軟滑，先切走兩端一小部份，用竹籤在薯身上拮孔，讓水份蒸發，糖份濃縮後味道更甜，用多士爐的話，先用鍚紙包住蕃薯，兩端不要密封以讓其疏氣，放入焗爐或多士爐後，以180度烤60分鐘。
