雜穀脆餅

當我們選擇餅乾時，小心被包裝上「全穀、高纖、健康」吸引，而誤墮高脂高糖高鈉陷阱，實際上餅乾要吃起來酥香脆口美味，製造成份少不了混入油脂、糖及添加物，以致熱量相當高，個人推介選擇全穀脆餅，質地粗糙，常常戲稱它做「瓦通紙」，每片有2克蛋白質、3克纖維，只要配搭芝士、蕃茄、青瓜、三文魚等新鮮食材，優化成高營養兼可口的脆餅。

比較各款牌子的脆餅，個人優先考慮蛋白質含量，挑選這款雜穀脆餅，主要成份有全穀黑麥粉、燕麥片、全穀麵粉、大麥粉、燕麥麵粉。