中國人傳統上會預備大量賀年食品農曆年以招呼親朋戚友，節日一過留下一堆糖果、年糕，要在保質期前吃掉，又怕吃膩，得想出不同食法，高澱粉的蘿蔔糕、芋頭糕，可配搭蔬菜來處理，再加上肉類，即可成一道營養均衡的創新菜式。
準備多種蔬菜例如洋葱、甘筍、蕪菁、椰菜、蕃茄及蘑菇，再配上牛肉，加入香葉、胡椒煮成的菜肉湯，倒入蒸熱的蘿蔔糕拌吃，跟吃湯麵有不同的風味
中國人傳統上會預備大量賀年食品農曆年以招呼親朋戚友，節日一過留下一堆糖果、年糕，要在保質期前吃掉，又怕吃膩，得想出不同食法，高澱粉的蘿蔔糕、芋頭糕，可配搭蔬菜來處理，再加上肉類，即可成一道營養均衡的創新菜式。
準備多種蔬菜例如洋葱、甘筍、蕪菁、椰菜、蕃茄及蘑菇，再配上牛肉，加入香葉、胡椒煮成的菜肉湯，倒入蒸熱的蘿蔔糕拌吃，跟吃湯麵有不同的風味
