薯仔雜菜木魚湯

細閱食物營養標籤不難發現標榜「零脂肪」的湯包，其實鹽份含量相當高，曾在此文 <盒裝預製清雞湯> 比較過不同牌子的即食湯底，成份皆含有增味劑，不宜經常用來煮餸，罐頭湯還是留待匆忙時應急，可以考慮空閒時自製雞湯冰粒備用，怕麻煩的話，用新鮮蔬菜粒混入河豚味噌做湯底，好喝有營養。

將全部時蔬切粒，洋葱粒、西芹粒、燈籠椒粒、薯仔粒加蒜片下鍋炒香，加水煮沸後再放適量味噌，將一半份量倒入攪拌機磨滑，餘下一半留有蔬菜粒可咀嚼。