脆餅拼盤

餅干的營養不夠全面，添加其他食材配料可補不足，挑選餅干時不單要注意油份來源，糖份、鹽份含量過高的甜餅不宜多吃。偏愛一款裸麥脆餅，質地如啞通紙般粗糙，愛其口感鬆脆，且味道較淡，適宜代替多士，隨意配搭蔬果、芝士即成簡易早餐。

常備食材薯仔、蛋，做成薯蓉、蛋沙律，加上蕃茄、芝士、蝦仁，隨喜好互相配搭。

加份鮮果方算早晨全餐。